안녕하세요 생햄은 고기를 익히지 않고 고유의 염장 건조 훈제 등의 방식으로 만드는 보존식품입니다 우리나라에은 스페인의 하몬이 알려져 있어요 몇년 전 하몬에 멜론이 유행한 적이 있었죠! 한국에도 생햄이 많이 알려져서 국내 생산 생햄도 나오더라구요 제주도 흑돼지로 만든 #비스포크돼지 #흑돼지샤퀴테리 리뷰합니다 택배 뜯어보니 냉기가 느껴졌어요 보냉박스에 보냉팩 그리고 100% 아이스팩까지 들어있는 단단한 포장이어서 생햄이 상할 걱정은 없습니다 보냉제가 아니라 100% 얼음이라 뜯어서 버리면 되는 친환경 포장이었어요 생햄을 감싼 팩도 다회용으로 쓰기 좋은 그물망이라 더 친환경적인 느낌이었습니다 포장이 예쁘고 활용도가 높은 #와인안주 라서 집들이 선물로 가져가도 좋겠어요!
준비한 안주 위에 툭툭 올려만 놓아도 너무 맛있기 때문에 #홈파티음식 #집들이안주 로 진짜 딱입니다 우리 제주 흑돼지를 가지고 유럽 전통 방식인 샤퀴테리 방식으로 만든다고 해요 화학 성분 하나 없이 전문가의 전통적인 방법으...